Queijos são descartados após fiscalização do MP-GO apontar irregularidades graves na produção de laticínios em Itauçu

24/03/2026 (07hs51m) - Uma fiscalização realizada pelo Ministério Público de Goiás (MP-GO) identificou irregularidades na produção e comercialização de produtos lácteos no município de Itauçu, durante operação realizada nos dias 18 e 19 de março.

A ação ocorreu em um estabelecimento local, onde foram constatadas falhas sanitárias consideradas graves. Entre os problemas encontrados estão condições inadequadas de higiene no processo de produção, indícios de rotulagem irregular e a fabricação de queijo tipo muçarela fora dos padrões exigidos pela legislação vigente.

A operação foi conduzida pela Promotoria de Justiça de Itauçu, com o apoio da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), da Vigilância Sanitária e da Polícia Militar.

De acordo com o promotor responsável pelo caso, as irregularidades representam risco à saúde pública. Todo o material encontrado no local foi apreendido e, após avaliação técnica dos órgãos competentes, devidamente descartado.

Diante da gravidade das infrações, o responsável pelo estabelecimento foi encaminhado à autoridade policial. Foi lavrado auto de prisão em flagrante, e um inquérito policial foi instaurado para apurar os fatos.